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山形県小国町産の「やまがた地鶏」「金さんの有精卵」などを皮切りに、健康やスポーツ、ボディメイクのために体に良い食材だけど、まだ一般的にネットでも流通していない美味しい食材などをご紹介します。また、そのような素晴らしい食材をどのように調理したら良いかも、色々な参考書などを見ながら実践していきます。食材のご注文に加え、レシピなどのご提供大歓迎です!

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オーガニック野菜、地産地消、グラスフェッドビーフなどなど健康や環境に良い農業・牧畜業が営まれています。スポーツや健康に気を使っている方は、そのエネルギー源となる食材に大いに気を使っていると思いますが、本当に良い食材はそれを育てている農家さんからじかに仕入れる事が究極の手法だと思います。そんな究極な手法を実現してみようという試みが、このショッピングサイトです。